Herstellung von Brot und Kleingebäck in Deutschland
Die folgende Marktanalyse bietet Ihnen den idealen Einstieg mit Daten, Zahlen und Fakten aus der FirmenWissen/Creditreform-Datenbank für Wirtschaftsauskünfte. Creditreform ist Marktführer – kein anderer Wettbewerber bietet eine höhere Qualität, Aktualität und Vollständigkeit.
Inhalt
Überblick zur Branche Herstellung von Brot und Kleingebäck in Deutschland
Im aktuellen Datenbestand von FirmenWissen sind 9.057 Unternehmen in der Branche Herstellung von Brot und Kleingebäck gelistet. Die größte Anzahl von Unternehmen ist in Nordrhein-Westfalen, Bayern und Baden-Württemberg ansässig. Das durchschnittliche Unternehmensalter in diesem Wirtschaftszweig liegt bei 18 Jahren.
Umsatz
In der Branche Herstellung von Brot und Kleingebäck liegt der durchschnittliche Umsatz eines Unternehmens bei 1.050.000,00 Euro. Im letzten Jahr veränderte sich der Umsatz durchschnittlich um +0,60 Prozent.
Personal
Die Anzahl der Mitarbeiter liegt im Mittel bei 9 Mitarbeitern. Das Alter von Managern liegt im Schnitt bei 53 Jahren mit einer Beschäftigungsdauer von 10 Jahren. Die Frauenquote im Management liegt im Durchschnitt bei 17,89 Prozent.
Entwicklung
Innerhalb des letzten Jahres haben 64 Unternehmen in der Branche Insolvenz angemeldet. Dem gegenüber stehen 228 Unternehmen, die im selben Zeitraum neu gegründet wurden.
Anzahl der Einträge in der Branche
Quelle: Creditreform/FirmenWissen-Datenbank am 21.05.2019
9.057
Unternehmen
Durchschnittliches
Unternehmensalter
18
Jahre
Durchschnittlicher
Umsatz
1,1
Mio. Euro
Durchschnittliche
Umsatzentwicklung
0,60
Prozent
Durchschnittliche
Mitarbeiteranzahl
9
Personen
Anzahl
Neugründungen
228
im letzten Jahr
Anzahl
Insolvenzen
64
im letzten Jahr
Regionale Verteilung
Wo sind die meisten Unternehmen der Branche Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren) ansässig? Hier sehen Sie den aktuellen Vergleich, geordnet nach Bundesländern und Städten.
Rankings
Wer führt bei Umsatz und Mitarbeiterzahl? Wer sind die ältesten Unternehmen der Branche? Hier finden Sie aktuelle Ranglisten für Unternehmen der Branche Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren).
Branchenstruktur
Die Brancheneinteilung folgt der WZ-2008, der offiziellen Klassifikation der Wirtschaftszweige des Statistischen Bundesamtes. Die Zuordnung des Branchencodes wird von Creditreform auf der Basis der Handelsregistereintragung zum Gegenstand des Unternehmens (und ggf. weiterer Informationen) vorgenommen.
C: Verarbeitendes Gewerbe
Neugründungen und Insolvenzen
Die FirmenWissen-Datenbank enthält aktuelle Daten zu Neugründungen und Insolvenzen.
Neugründungen
| 09.05.2019 | Bäckerei & Konditorei Spilker GmbH & Co. KG |
| 03.05.2019 | Bäckerei Wiskandt GmbH & Co. KG |
| 02.05.2019 | Laib & Seele e. Kfm. Inhaber: Robert Martin |
| 01.05.2019 | Jan Ströder Bäckerei |
| 30.04.2019 | Ludwig Daube OHG |
| 24.04.2019 | Bäckerei Konditorei Café Raths Zafirov Klaßmann UG (haftungsbeschränkt) |
| 18.04.2019 | Markus Dieffenbach Die Goldammer - Konditorei Sixt |
| 16.04.2019 | Abdul Qudoos Memon BackWerk |
| 12.04.2019 | Bäckerei Rom e.K., Inhaber Christina Schönberger |
| 11.04.2019 | Waffel Rich UG (haftungsbeschränkt) |
Insolvenzen
| 08.05.2019 | MAK-LAVA GmbH |
| 03.05.2019 | Gümüs Fladenbrot Produktions GmbH |
| 29.04.2019 | Waffly GmbH |
| 16.04.2019 | Innback GmbH |
| 08.04.2019 | Jürgen und Werner's Backstübchen GmbH & Co. KG |
| 02.04.2019 | frischBack Gesellschaft mit beschränkter Haftung Arnstadt |
| 01.04.2019 | Unser Heimatbäcker DB GmbH & Co. KG |
| 01.04.2019 | Unser Heimatbäcker GmbH |
| 18.03.2019 | Die Backstube UG (haftungsbeschränkt) |
| 06.03.2019 | Fuchs-Brot GmbH |
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